Panettone Marron Noir

Descrizione Panettone Artigianale Marron Noir con Marroni Canditi e Gianduia, Ricoperto da una Crema di Marroni e Cioccolato Fondente

Chef Giovanni Pantaleo ha ideato questo inedito panettone artigianale al gusto di marroni e gianduia, il Marron Noir. L'impasto a lievitazione naturale, molto soffice e profumato, lavorato artigianalmente e fermentato grazie al lievito madre naturale, è impreziosito con marroni canditi e cioccolato gianduia.

Il "cappello" del panettone è caratterizzato per una doppia glassatura: dapprima una leggera crema di marroni e poi questa è ricoperta da cioccolato fondente su cui è incastonato un marrone glassato.

Eccellente esempio di creatività applicata all'arte pasticcera d'eccellenza, il risultato è un prodotto soffice, profumatissimo, digeribile e dal sapore esplosivo.

Formato 1 kg