Panettone Ananas e Albicocca

Descrizione Panettone Artigianale Mediterraneo con Ananas e Albicocche Candite

Il panettone "Mediterraneo" è un prodotto artigianale a lievitazione naturale, ottenuto quindi con l'ausilio di lievito madre naturale senza lievito di birra. La lavorazione raggiunge fino a tre giorni a causa proprio dei lunghi tempi di lievitazione necessari per questo tipo di lievitati artigianali.

Si tratta di uno dei nostri panettoni artigianali più originali, in cui sono stati utilizzati ingredienti di altissima qualità con una combinazione insolita. Infatti, insieme ai classici ingredienti necessari ad un impasto di un lievitato artigianale quali farina, acqua, zucchero, lievito madre, miele, burro fresco e baccelli di vaniglia, a questi sono stati aggiunti pezzi di ananas candito e albicocche candite, questi ultimi due ingredienti donano un profumo ed un sapore incredibile al prodotto finito.

Il panettone mediterraneo è poi completato con una glassa su cui sono incastonati pistacchi interi di Sicilia e friabili zuccherini.

Formato 1 Kg