Magnum Champagne Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008 (Cassetta in Legno)

L'arte del Rosé: Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Magnum

Il Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé è un raro champagne rosé millesimato, omaggio alla co-fondatrice della Maison. Affinato 11 anni sui lieviti, unisce Pinot Noir e Chardonnay per un assaggio raffinatissimo. Proposto in formato magnum, garantisce una migliore evoluzione, esaltando le sue qualità.

Uvaggio: Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%.

Affinamento: 11 anni sui lieviti.

Note degustative: Rosa delicato e brillante, profuma di frutti rossi, agrumi e note floreali, con sentori di pepe rosa e pietra focaia. Al palato, è cremoso e strutturato, con una freschezza sorprendente e un finale lungo e minerale.

Abbinamenti: Con salumi raffinati e saporiti, come culatello e pata negra, sposa bene pollame nobile, crostacei e carni bianche.

Perché sceglierlo: Offre un'eleganza rara e un affinamento superiore che solo il grande formato, custodito nella sua prestigiosa cassetta in legno, può garantire.

Abbinalo con: