Granito. Farina 00 di grano tenero. Sfarinato Professionale. 1 Kg. Molino Chiavazza

Si tratta di uno sfarinato “professionale” adatto per essere utilizzato sia per preparazioni alimentari (in particolare pasta fresca, gnocchi e preparazioni dolciarie), sia come spolvero (in panificazione e pastificazione).Può essere utilizzato sia da solo che in miscela con semole di grano duro o farine di forza.Gli impasti ottenuti usando farina di grano tenero tipo 00 “Granito” si presentano particolarmente chiari ed omogenei.CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO: La farina di grano tenero tipo “00” Granito è:Ottenuta per estrazione dalla macinazione di grani selezionati; Prodotta sotto forma di sfarinato granulare finemente semoloso, anziché impalpabile; Di colore particolarmente chiaro.